Culinária à Base de Peixes e Frutos...
Culinária à Base de Peixes e Frutos do Mar
| Periodo | Horário | Unidade | Dias de Aulas |
|---|---|---|---|
| 21/05/2012 - 25/05/2012 | 18:00 às 22:00 | SENAC/BARREIRA ROXA | S T Q Q S S D |
| Atenção: Para mais informações sobre este curso, clique sobre a data desejada. | |||
Informações
| Carga Horária | 20h |
| Perfil de Conclusão | O participante aprende a elaborar diversos tipos de pratos à base de frutos do mar, utilizando os princípios da manipulação segura de alimentos. Também adquire conhecimentos sobre identificação, cortes adequados e os cuidados na compra e estocagem de frutos do mar. |
| Pré-requisito | Pessoas interessadas, maiores de 16 anos e profissionais da área. |
